大東屋美味料理(元氣鰻鰻小組齒頰飄香!)
「元氣鰻鰻」特派小組是真的覺得好吃,完全沒有真空包裝的鰻魚罐頭味(之前吃過媽媽買真空包裝,太甜膩),這個完全不會,還有淡淡的炭香味,果然是招牌,「元氣鰻鰻」細心介紹我們在這裡吃到的好料理:
看我吃得這麼開心,就知道有多美味了,讓我來好好介紹這些料理。 | 炸豬排(綜合醬),肉厚皮酥脆,配上偏酸的蕃茄醬跟微微嗆味的黃芥末醬,都好搭喔!! |
鰻魚肉細緻,鰻魚皮更是滿滿的濃醬汁跟膠原蛋白,越光米煮出的飽滿米粒沾附上鰻魚甜醬油,好好吃喔! | 這道菜是「鹽燒赤嘴」,蛤仔新鮮味美,每一個都很飽滿,是季節限定的菜餚。先經過烤再炒過,所以有一股碳烤味,非常鮮甜。 |
這道菜很特別「烤鰻魚肝」很好吃,算是這間店特有的料理。 | 碳烤秋刀魚鮮嫩多汁,內臟清洗得很乾淨,穌脆外皮加上檸檬汁很棒 |
美味的綜合壽司拼盤。 | 超大盤的烘蛋,非常軟嫩。 |
這是「涼拌豆腐」,加上老闆灑得滿滿的柴魚片和醬汁,口感很好。 | 蘆筍沙拉的份量不少,而且很新鮮,清爽的蘆筍青脆鮮美,沁涼又消暑,適合炎炎夏日的開胃小菜 |
碳烤蔬菜與香菇,烤的技術很好,不會太乾也不會太鹹。 | 真的是太美味了!有空你們可以來品嚐大東屋的美味料理。 |
※「元氣鰻鰻」小組採訪心得
「元氣鰻鰻」小組在這裡吃到了美味料理,鰻魚軟嫩和豐富的油脂加上鰻魚獨特的香味,真的是超棒的,第一次吃到的鰻魚肝,獨特的味道也讓我們驚艷不已。日本人視鰻魚為他們的精神泉源,所以台灣每年會外銷很多鰻魚到日本,這也難怪,鰻魚是這麼的好吃,今天這樣吃一次,我們好像也愛上了鰻魚料理了呢!