邵族拜鰻祭簡介
日月潭德化社邵族有一個關於鰻魚的奇特祭典，叫做「拜鰻祭」。
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| 劭族用糯米做成白鰻（第一張照片） | 每一條白鰻上都貼上寫有各戶家主姓名的紅紙條。 |
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| 祭拜時的祭品很多。 | 拜鰻祭當時的珍貴的紀錄照片 |
第一張照片取自http://www.tov.com.tw/record2.htm
除第一張，其餘圖片取自中央研究院民族學研究所數位典藏http://www.ianthro.tw/p/170
早期的祭期為農曆七月十五日，為期三天，而族中男子要下海(水社海，即日月潭)漁撈，以及入山狩獵，這些祭儀的方式到了現在已經縮短成二天，那就是農曆七月初一舉行狩獵祭與初三舉行拜鰻祭，「拜鰻祭」在農曆的七月初三舉行，是邵族一年中多項祭典中的最後一祭，依過去習俗，「拜鰻祭」後也是族人狩獵的開始。
邵族為什麼要拜白鰻呢？邵族的長老表示，日月潭魚產豐富，有些魚捕上來後沒多久即死了，而白鰻生命力強韌，因此族人以此象徵族人在打獵時也能像白鰻那樣有衝勁、有耐力，能狩獵山豬等獵物。
用糯米製成的白鰻祭品，每條都貼上寫有各戶主人姓名的紅紙條，頭部並壓上兩個龍眼仔做為白鰻的眼睛。祭典開始，「先生媽」坐在門口，一手托腮，一手平放膝上，祈告祖靈，請祖靈來到祭場享用族人供奉的祭品，祈求祖靈庇佑，賜福族人平安健康，同時有豐富的漁獲。
邵族拜鰻祭過程詳細解說
拜鰻祭的祭品則用糯米所製成長約二台尺，寬約三分之一台尺的白鰻魚造型的麻糬為祭品，這種祭品顯然與邵族狩獵和漁撈的生活有關。
舉行拜鰻祭時，各戶人家皆要準備一條白鰻麻糬，以供祭拜，每一條白鰻上都貼上寫有各戶家主姓名的紅紙條，白鰻的造形有製成曲狀與直狀，但每條的頭部都壓上了兩個龍眼仔，以充作白鰻的眼睛，頭部位置，也插上了圓仔花或是火鶴花的花朵，使白鰻顯得相當漂亮。簸箕上的白鰻麻糬上放置了一把菜刀，被扛到祭場中央。
祭場的主位亦放有一塊砧板上面放置了去掉頭、尾、翅膀和腳的半隻雞塊。以及一把菜刀，旁邊放置了一碗酒，接著先生媽們又進行第二階段的祭儀，先是念祈告詞，然後請祖先來饗。
接著又進行第三階段的祭祀，唯祇對頭人家的公媽籃進行祭儀，被分為二組的先生媽，各自對轄區的頭人家公媽籃進行祭儀，先是念祈告詞，酒洒給祖靈，結束了所有拜鰻祭的祭儀。
結束祭儀之後，簸箕裡的白鰻麻糬皆被切成兩段，頭部的部位，隨著公媽籃被帶回各戶人家，尾部的部位被集中起來，這批半部的白鰻麻糬，原是各戶人家要送給先生媽的謝禮，而早期族中的孩子都吃不起零食或糖果，遇有拜鰻祭時，族中的孩中都會排隊，領起先生媽所分配的白鰻麻糬，現在族中孩子不再稀罕這些麻糬，因此成了當夜族人聚餐時的主食。
拜鰻祭的當晚，族人先到袁家聚餐，大家盡情喝酒，接著再到石家聚餐，直到族人盡興才結束了這一天的活動。
